復権へ：「かまぼこ」を食べない若者が増加中……業界はどうする (1/2) - Business Media 誠 とあるラノベ風なタイトル。 記事によると「かまぼこ」が全国的に消費量が減っているらしい。 ■１．伝統の味を守ることと、古い枠から出れないことは違う 伝統の味を…